Ich komme mit meiner mobilen Brauanlage zu Dir nach Hause, in Dein Vereinsheim, in Deinen Garten oder wo auch immer Du gerne möchtest.
Gemeinsam brauen wir ein Bier und ich erzähle alles rund um die Entstehung und Entwicklung des Bieres, die verschiedenen Zutaten, die verschiedenen Bierstile und noch vieles mehr. Dazu werden wir neben dem Brauen auch verschiedene Biere probieren, um die Unterschiede zu erschmecken und das neu erlernte Wissen gleich sensorisch umzusetzen.
Der Braukurs ist daher keine theoretische Lehrstunde, sondern wir Schroten, Maischen, Läutern und Kochen wie in einer großen Brauerei. Am Ende haben wir ca. 20 Liter Würze produziert, die dann mit Hefe versetzt und vergoren wird. Je nach Möglichkeit füllen wir das vergorene Jungbier dann gemeinsam in Flaschen ab oder ich bringe es zu einem späteren Zeitpunkt abgefüllt vorbei.
Der Kurs dauert etwa 8 Stunden plus eventuell noch einmal 2 Stunden für das Abfüllen.
Die Mindestteilnehmerzahl ist 7 Personen*, maximal können 12 Personen am Braukurs teilnehmen.
Der Preis für den Braukurs ist 95 Euro pro Person.
Nimm jetzt Kontakt mit mir auf oder ruf mich an: +49 171 5476232 und gemeinsam planen wir deinen Braukurs.
*Natürlich können auch weniger Personen teilnehmen, die Mindest-Gebühr bemisst sich dann an den 7 Personen.